《朱莉娅·蔡尔德:掌握法式烹饪艺术》French Cooking


本资料所属分类: 极速分分彩 烹饪美食 西餐 更新时间:2018年1月29日 如不能下载,请查看怎样下载

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《朱莉娅·蔡尔德:掌握法式烹饪艺术》Julia Child: Mastering the Art of French Cooking.



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这是《经典的法国烹饪艺术》的续集。

在这里,来自朱莉娅·蔡斯和西蒙·贝克的《烹饪经典》的续集,激发了整个美国人对烹饪的品味和艺术的新标准。在“掌握任何艺术都是一个持续的过程”这一原则的基础上,他们继续说,在《第一卷》出版的这些年里,他们在经典菜肴和区域特色菜中寻找和品尝新食谱,包括烹饪、讨论、品尝、修改和完善。在他们的发现中,他们已经做出了第二卷,这是一种非常棒的精选食谱,不仅会增加剧目,而且会使读者对法式烹饪艺术的掌握程度提高到更高水平。

第二卷让美国人在美国的厨房里与美国的食材一起工作,以达到那些无与伦比的风味和芳香,在普罗旺斯的一个乡村小旅馆里,在一个晚上,在巴黎的一家大饭店里,品尝到法国必不可少的菜肴。

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